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 La
Denominación de Origen Rueda se encuentra en Castilla y
León y está integrada por 72 municipios, los cuáles
se encuentran situados al sur de la provincia de Valladolid, oeste
de Segovia y norte de Ávila.
El carácter de la denominación viene definido por
tres elementos que dan lugar a unos vinos de alta calidad, diferenciados
y con fuerte personalidad:
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Variedad de uva: Verdejo, autóctona de
la zona, que da lugar a vinos frescos, muy agradables y de gran
armonía, cuyo paso en boca invita a continuar con la degustación.
- Clima: continental,
con escasa pluviometría, fuertes contrastes de temperatura
entre el día y la noche y heladas primaverales, lo que
revierte en bajos rendimientos y alta calidad.
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Suelos: cascajosos, lo que permite gran
aireación y drenaje.
Las variedades de uva autorizadas son: Verdejo, Sauvignon Blanc,
Viura, Palomino Fino, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon
y Merlot. |
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