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La Denominación de Origen
Toro se encuentra ubicada en Castilla y León, al sudeste
de la provincia de Zamora, con una superficie de viñedo
de 5.500 hectáreas.
La zona se caracteriza por poseer un clima continental y extremado,
con influencias atlánticas, de carácter árido.
Los fríos inviernos y el gran número de horas de
sol son condiciones excelentes para el buen desarrollo de la uva.
El suelo, formado por areniscas, arcillas y calizas es el idóneo
para el cultivo de las variedades autóctonas.
Las variedades de uva autorizadas son: Tinta de Toro, Garnacha,
Verdejo y Malvasía. |
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