La Bodega
Es una construcción sobre un desmonte, con tres bóvedas de cañón, sobre las que se edificó la Casa Familiar, un palacete del siglo XIX, que mantiene en pleno vigor todo su encanto, rodeado de un precioso jardín
Señas de Identidad
"Cascantum", era una de las etapas -mencionada por Antonino- de la vía romana que unía Tarragona con Astorga. Tito Livio la consideró ciudad celtíbera cuando fue devastada por Sertorio (76 A. C.). Ptolomeo la incluye entre las ciudades vasconas.
Acuño monedas antes y durante la romanización, conservándose en la bodega ejemplares de los As y Semis Ibéricos y Romanos.
Fue un centro de vital interés, recordado hoy por los nombres romanos en sus calles (Sol, Luna, Tiberio) y la leyenda de su escudo "Civitas Cascantum Municipium Romanorum".
Cascante tiene una dilatada historia a lo largo de más de 2000 años, con una fuerte tradición en el cultivo de las viñas. Tuvo problemas con el Rey de Navarra en el XIV por el exceso de producción de vino. A principios del siglo XIX contaba con 210 bodegas particulares.
Al arrancar una viña de la propiedad apareció un ánfora romana vinaria del siglo III que se conserva en la bodega.
Cascante durante siglos tuvo una floreciente judería o aljama. Llegando a contar con más de ochenta familias en el siglo XIV
Cascante está ubicada en el vértice del triángulo de los Monasterios Cistercienses de Tulebras, Fitero y Veruela. El Cister penetró en la península Ibérica por el Reino de Navarra. En el término de campo llamado la Cruceta, se acude anualmente en el mes de mayo en romería, y su origen está en la Cruz colocada en un alto para guardar las viñas cascantinas.
Consta el envío de vino en fudres de vino a París por Doña Elisenda del Triángulo, Señora de Cascante para el Rey de Francia. Siglo XIV.
Hubo un gran desarrollo de la viticultura cuando la filoxera arrasó en Francia. Y en la Guerra de Crimea, los viejos cascantinos recuerdan en una letrilla de una vieja jota:
"Agua y Sol y guerra en Sebastopol" por las grandes ventas de vino para los ejércitos aliados, mientras duró la guerra.
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