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Vinos

Este vino es la máxima expresión de lo que es capaz de producir nuestras viñas aragonesas en el paraje de La Lombana. Hemos sabido esperar nueve años hasta que hemos conseguido elaborar un vino del que estamos realmente orgullosos, y responde a la unión de tres elementos:

1.La mejor selección de suelos dentro de un pago excepcional, La Lombana en la vertiente norte del Moncayo.

2.Un original ensamblaje en torno a la variedad autóctona graciano.

3.La voluntad, el conocimiento y la innovación, aplicados a conseguir un vino diferenciado al máximo nivel.

4.Estos viñedos están localizados en el área geográfica de "Vino de Tierra Ribera del Queiles", al igual que los viñedos de Cascante de nuestra bodega original.

El vino esta vestido en el estilo de los vinos más emblemáticos del Grupo Guelbenzu, como el Lautus o el Evo , con los colores emblemáticos de la bodega el amarillo albero y el verde oscuro. Con un buen corcho natural.

Climatología del 2006:

Invierno frío con semanas de nieblas y temperaturas muy bajas (- 9º) lo que hizo que hubiera escarcha. Poco lluvioso. Brotación retrasada una semana. Primer tratamiento contra el Oidio y Mildiu semana 9 de Mayo. Un verano extremadamente seco, que con el riego adecuado y con la frescura de Agosto ha supuesto que el fruto esté correctamente maduro, con una buena relación azúcares -polifenoles y con una buena fruta fresca. Los vinos 2006 tienen la potencia del 2005 y algo mas d fineza, debido en gran parte al Agosto tan suave en temperaturas y a la disponibilidad de riego por goteo.

Nota de cata:

Color negro picota con el ribete violáceo, muy cubierto. En nariz es complejo, destacando notas a frutos negros ( Moras), notas especiadas ( vainillas, clavo), florales y monte bajo ( tomillo, romero). En boca tiene una entrada potente, con tanino redondo, un buen paso en boca y un persistente final. Es equilibrado y fresco, sabroso, con notas de nuevo a frutos negros y rojos, con una retronasal a tostados

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