Otoño no muy lluvioso. Ha mediados de Noviembre primeras heladas por la mañana. Moncayo con nieve. Noviembre y Diciembre muchas nieblas y alguna helada. A primeros de Enero siguen las nieblas y el frío 0-2 ºC, las cuales se van a finales por la entrada de un frente polar con viento y frío. A primeros de Febrero mejora el tiempo con temperaturas mas altas. Menos viento y mas sol.

Primavera poco lluviosa. En Marzo y Abril muchas nieblas, temperaturas bajas. Esto provoca que la brotación vaya con 15 días de retraso. A primeros de Mayo calor (cerca de 30ºC) lo que hace que se adelante un poco el crecimiento de la planta. Semana del 9-13 Mayo tormentas (50 mm). El 16 de Mayo lluvias (40 mm). Hacía falta qye lloviera porque faltaba agua para la planta. A mediados de Mayo frío, nieva en el Moncayo. A finales de Mayo calo y finales alguna que otra lluvia. Primeros de Junio bastante calor por las mañanas (30-32 ºC) y fresco por las noches (16 ºC).

Verano poco lluvioso pero con alguna tormenta aislada. En Junio calor, pero menos (5 ºC menos de media) que en el caluroso 2003. Tormentas (20 mm) y granizo en Cascante el viernes 24 de Junio. Julio nada de lluvias y bastante calor (35-40 ºC por el día).

Vendimia con nada de lluvias y con muchas horas de luz ideal para la correcta madurez de la uva. Como hemos regado inteligentemente la calidad es muy alta. Un 30% menos de cosecha que el año anterior y un 5% menos que un año normal, pero de muy buena calidad. A primeros de Septiembre cayeron 30 mm, pero como la tierra estaba muy seca y encima anduvo aire los días posteriores no hubo ningún problema sanitario.

En bodega hemos obtenido un 30% mas de color y un 20% mas de polifenoles totales. Los vinos tienen una alta capa de color, mucho cuerpo y grasa.